19 сентября 2020 года состоялось официальное открытие ресторана  «Сыроварня» бренда Novikov Group в рамках проекта «Гастрономическая набережная В  ресторане два этажа, общая площадь составляет 493 кв. метров, заведение рассчитано на 195 посадочных мест. Сыроварня производит итальянские сыры, в частности, моцареллу, страчателлу, бурату. Ресторан специализируется на итальянской кухне. 



https://automatika-ltd.com/o-kompanii/novosti/otkrytie-restorana-syrovarnja-v-gelendzhike/